Luca Maroni - Portale del vino

17/10/2011

Fortulla 2007

Consistenza: 31 - Equilibrio: 27 - Integrità: 28

Sensazioni: molto balsamo mentoso sin dal profumo, la cui forza è la forza concentrata delsuo frutto. Di eccellente polpa, si porge mentoso e balsamico, allo stesso tempo intenso efragrantemente denso. Una fase olfattiva che di questo campione svela la qualificantepulizia enologica di trasformazione. Ciò dopo che l'occhio ha colto l'integrità ossidativadal viola dei suoi riflessi, la consistenza e la potenza complessiva dall'impenetrabilitàdella tinta. Il palato è poi viscosamente avvolto dal dispiego della sua potente, glicerinosapolpa, con la sua turgida prugna sempre in dolcezza amplificata e in freschezzasupportata dalle felpate nuances del suo rovere, intenso e nitidamente vanigliato. Con lamorbidezza complessiva, ben capace di stondare la carnosa potenza del suo intessente,fitto tannino.

Data di degustazione: 16-06-2009
Tipo: Rosso
Bottiglie prodotte: (volume 0,75 lt)
Uve: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Lotto degustato: 012008

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