Nome dell'olio:  Fortulla

Varietà:            Leccino, Moraiolo e Frantoio

Olio extra vergine di oliva a Indicazione Geografica Protetta Toscano (IGP) ottenuto da olive di varietà Leccino, Moraiolo e Frantoio, raccolte con brucatura manuale su reti poste a terra. Olio estratto a freddo in assenza di aria, in un impianto tecnologicamente avanzato, che permette di eliminare l'ossidazione dei componenti nobili. Il colore è giallo oro con tendenza al verde. L’olio presenta un fruttato di oliva verde, con sentore di erba tagliata e di foglia di olivo accompagnato da evidenti note di amaro e piccante con retrogusto di carciofo.